תפריט 

 פלטת גבינות זוגית   119 ₪

פלטת גבינות משפחתית  149 ₪

פלטות גבינות מוגשות עם 3 מטבלים, לחמניית מחמצת/לחם חמאה

פלטת דגים מעושנים 149 ₪

סלמון מעושן, טונה מעושנת, מקרל בעישון קר, צלוחית איקרה, סלט עלים קטן, 2 לחמניות מחמצת, חמאה.

פלטת דגים מעושנים וגבינות – ליהנות מכל העולמות 149 ₪

2 סוגי גבינה, סלמון מעושן, טונה מעושנת, צלוחית איקרה, סלט עלים קטן, 2 מטבלים 2 לחמניות מחמצת וחמאה

ג’בטה עם מטבלים וחמאה – 25 ₪

 שיגרמו לכם לאכול עוד ועוד

סלט קפרזה המזווה סטייל  58 ₪

עגבניות, עגבניות שרי, עגבניות מיובשות, בזיליקום, בצל סגול, זיתי קלמטה, שברי ברוסקטה, בייבי מוצרלה ובלסמי.

סלט בושה מקורמלת  58 ₪

חסה אייסברג, עלי רוקט, עלי בייבי, אגוזי מלך, בצל סגול, עגבניות שרי וגבינת בושה מקורמלת ברוטב וינגרט דבש.

סלט סגלגל   58 ₪

עלי רוקט, חסה, נענע, עלי אנדיב, סלק, בצל סגול, אגוזי מלך, גבינת לנדנה כחולה ובלסמי.

הצרפתים באים  58 ₪

עלי רוקט, חסה אייסברג, עלי אנדיב, תפוח סמית’, שקדים מסוכרים וגבינת דנה/ברס בלו ברוטב ויניגרט משמש

אדום

ישראל יקב הר אודם – 38/120 ש”ח

בלנד מקסים של קברנה סבניון, נביולו וסירה. צבע אדום עמוק, עם ארומות של דובדבנים ופטל.

ארגנטינה קונחו ורדה מלבק 2024 – 39/125 ש”ח

יין צעיר ושובב, מלא פרי, תנינים רכים, מלבק מקסים.

איטליה פיימונטה – ברברה דה אסטי – 38/120 ש”ח

פרי אדום, תנינים רכים, יין מלא קסם של פיימונטה.

לבן

ישראל ARTISANAL סבניון בלאן 2024 – 38/120 ש”ח

יין קליל, חד, מינרלי לצד טעמי אפרסק ותפוח.

שאטו סאנט מישל קולומביה וואלי גוורצטרמינר – 38/120 ש”ח

יין פירותי ועשיר, עם מאפייני ליצ’י. יין שקל להתאהב בו.

צרפת BARTHIER מוסקדה סור לי 100% ענבי מלון דה בורגון 2023 – 38/120 ש”ח

עמק הלואר במיטבו. יין כייפי ורענן. טעם חמאתי לצד נגיעות מינרליות.

ניו זילנד RUSSIAN JACK סבניון בלאן 2023 – 38/120 ש”ח

פסיפלורה, נגיעות ליים, ליצ’י יין שאי אפשר להפסיק לשתות.

רוזה

ישראל לוטם אורגני 2023 – 40/130 ש”ח

בלנד של סירה, פטי ורדו ונביולו. יין עדין ורענן. מאופיין בארומות של פטל ואשכולית.

ריוחה רוזה 2023 – 38/120 ש”ח

70% גרנאש, 30% ויורה, ניחוחות של פירות יער אדומים ותות שדה. יין רענן ופירותי.

2 סוגי גבינות, סלמון מעושן עם צלפים, בייבי מוצרלה עם עגבניות שרי, עגבניות שרי ובלסמי, גבינת שמנת ורביעי ארטישוק, סלט ירוק, סלקים עם גבינת פטה, 3 סוגי מטבלים, 2 לחמניות מחמצת

  איטליני     48 ₪

ג’בטה מחמצת, גבינת מוצרלה איטלקית, ממרח פסטו, עגבניות, בלסמי מצומצם ועלי בזיליקום

שוחה נגד הזרם  49 ₪

ג’בטה מחמצת, גבינת שמנת, עגבנייה, סלמון מעושן ועלי רוקט.

הכריך הצרפתי   48 ₪

ג’בטה מחמצת, גבינת ברי צרפתי, חמאה, דבש, בצל סגול ועלי רוקט.

אמסטרדם         48 ₪

ג’בטה מחמצת, גבינת גאודה בקר, ארטישוק, קונפי שום וממרח עגבניות מיובשות.

סאן סבסטיאן   48 ₪

ג’בטה מוחמצת, חמאה פינית, ריבת תאנים, גבינת מנצ’גו ספרדית, שברי פקאן ועלי רוקט.

קממבר כפרי    48 ₪

ג’בטה מחמצת, חמאה, ריבת תאנים ,קונפי שום, קממבר ועלי רוקט.

בלו פורמאג’    48 ₪

ג’בטה מחמצת, חמאה, ריבת משמשים, גבינת ברס בלו, רוקט ובסלמי מצומצם.

כריך לטבעונים 48 ₪

ממרח פסטו/ממרח עגבניות מיובשות/ממרח שום קונפי/ממרח זיתי קלמטה/ריבת תאנים/ עגבניות, בצל סגול, ארטישוק, ורוקט

הכריך של גידי 28 ₪

לחמניית מחמצת קטנה, ריבת תאנים, גאודה הולנדית, עגבניה, רוקט